Bio Kurkuma

Bio Kurkuma

 

turmeric

Wat is kurkuma?
 
Kurkuma (curcuma longa) ofwel geelwortel, is de wortel van een plant die tot dezelfde familie behoort als gember. Kurkuma is het kruid wat in kerriepoeder wordt gebruikt en verantwoordelijk is voor de gele kleur. Kurkuma is ook het kruid wat in veel Indiase gerechten zoals curries wordt gebruikt.
 
In de Indiase geneeskunde (Ayurveda) wordt kurkuma al duizenden jaren als medicinaal kruid gebruikt. Het laatste decennia zijn er veel onderzoeken gedaan naar kurkuma en veel van deze onderzoeken bevestigen wat de Indiërs al duizenden jaren wisten.
 
Curcumine is where the magic is!
 
Kurkuma dankt zijn gezondheidsvoordelen aan het stofje curcumine welke in kurkuma voorkomt. De concentratie van curcumine in kurkumapoeder bedraagt ongeveer 3%. Om een maximale opname van curcumine te garanderen is het belangrijk om altijd een kleine beetje zwarte peper toe te voegen.
Dit verhooog de bio-beschikbaarheid met wel 2000!!
 
Kurkuma is niet alleen lekker in wame gerechten, maar ook super in smoothies!
 
 

 

WB_TURMERIC


Weergave per pagina
Sorteren op
*

Prijzen incl. BTW, excl. afleverkosten